穿越古代都市：从落魄到全城追捧苏清然苏清然免费小说全集_小说免费完结穿越古代都市：从落魄到全城追捧苏清然苏清然

苏清然吃完包子，坐在街边的石阶上，指尖摩挲着剩下的八文铜钱。

刚才卖红酸枣的经历让她明白，在这临安城，只要找对方法，不起眼的东西也能卖出好价钱。

可红酸枣毕竟是季节性野果，不是长久之计，她得找个能稳定盈利的营生。

目光再次投向不远处的小吃街，热气腾腾的包子铺、馄饨摊前依旧人来人往。

她盯着那些冒着热气的食物，脑海里飞速转动 —— 古代小吃多是蒸煮炸烤，口味偏咸鲜，甜味小吃要么是昂贵的糕点，要么是简单的糖水，很少有兼具口感与便携性的平民甜食。

“要是能做出一种酸甜可口、方便携带，还能解腻的小吃，会不会受欢迎？”

这个念头刚冒出来，就像一颗种子在她心里迅速生根发芽。

她想起现代常吃的 “山楂雪球”，用山楂裹上糖霜，酸甜开胃，不管是作为零食还是饭后解腻的小食都很合适。

而临安城外的山上，最不缺的就是野生山楂，成本极低，正好符合她现在身无分文的处境。

更重要的是，制作山楂雪球的步骤不算复杂，只需要山楂、糖和水，工具简单，就算在街边摆摊也能操作。

苏清然越想越觉得可行，她立刻站起身，拍了拍身上的灰尘，决定先去确认食材和工具的情况。

她先走到小吃街尽头的杂货铺，询问糖的价格。

掌柜的见她穿着破旧，态度有些冷淡：“白砂糖二十文一斤，红糖十八文一斤。”

这个价格让苏清然皱了皱眉，她现在只有八文钱，连半斤糖都买不起。

但她没有放弃，又问：“掌柜的，有没有那种…… 稍微有点杂质，价格便宜些的糖？”

掌柜的瞥了她一眼，不耐烦地指了指角落里一个布袋子：“那是熬糖剩下的糖渣，杂质多，味道也差点，五文钱一斤，你要吗？”

“要！

我买一斤！”

苏清然立刻点头，掏出五文钱递过去。

虽然糖渣杂质多，但稍微处理一下，用来做山楂雪球足够了。

买完糖渣，她又花两文钱买了一口最便宜的小铁锅 —— 锅口只有巴掌大，锅底有些薄，但用来熬糖绰绰有余。

剩下的一文钱，她买了一块粗纱布，用来过滤糖渣里的杂质。

东西买齐，苏清然揣着小铁锅和糖渣、纱布，快步朝着城外的方向走去。

她记得原主的记忆里，城外西山脚下有一片野生山楂林，这个时节正是山楂成熟的季节。

赶到西山脚下时，太阳己经西斜。

红彤彤的山楂挂满枝头，像一串串小灯笼，看着就让人眼馋。

苏清然找了根长树枝，小心翼翼地够下低处的山楂，又爬上低矮的树干，采摘高处的果实。

她不敢摘太多，怕拿不动，只摘了满满一布兜，估摸着有两三斤重。

回到破屋时，天己经黑了。

她借着月光，先把山楂倒进盆里，用清水反复冲洗干净，然后用粗纱布擦干表面的水分。

接着，她用一根细树枝，小心翼翼地剔除山楂核 —— 没有专门的去核工具，只能靠耐心慢慢挑。

指尖被山楂的尖刺扎破了好几处，渗出细小的血珠，她却浑然不觉，满心都是对摆摊的期待。

处理好山楂，她把小铁锅架在临时搭起的土灶上，往锅里加了小半碗水，然后倒入半斤糖渣，用树枝不断搅拌。

柴火的噼啪声中，糖渣渐渐融化，锅里冒出细小的气泡，一股淡淡的甜香弥漫开来。

她仔细观察着糖液的状态，根据现代做饭的经验判断着熬糖的火候 —— 这是最关键的一步，糖熬得太嫩，裹不上糖霜；熬得太老，就会发苦。

等糖液熬到微微泛黄，用树枝挑起能拉出细丝时，她立刻关火，把处理好的山楂倒进锅里，快速翻炒。

山楂在热糖液里不断翻滚，表面渐渐裹上了一层晶莹的糖霜。

苏清然不敢停手，一首翻炒到糖霜冷却凝固，不再粘手，才算大功告成。

看着盆里裹着雪白糖霜的山楂雪球，红彤彤的果肉透着甜香，苏清然忍不住拿起一颗放进嘴里。

酸甜的果肉搭配酥脆的糖霜，口感丰富，一点也不比现代的差。

她满意地笑了，这一晚的辛苦总算没有白费。

第二天一早，苏清然把剩下的半斤糖渣和所有山楂都做成了山楂雪球，装在一个干净的竹篮里，盖上一块洗干净的粗布，又带上小铁锅和少量柴火，朝着临安城的小吃街走去。

她选了个靠近路口、人流量大但租金便宜的角落，把竹篮放在地上，掀开粗布，露出里面诱人的山楂雪球。

然后，她像上次卖红酸枣一样，用树枝在地上写下 “山楂雪球，酸甜开胃，一文钱两颗”，接着就开始吆喝起来：“走过路过的乡亲们，来尝尝新鲜的山楂雪球咯！

酸甜可口，解腻开胃，一文钱两颗，便宜又好吃！”

起初，路过的人只是好奇地看一眼，毕竟这裹着白霜的山楂他们从未见过。

有个穿着绸缎衣裳的妇人停下脚步，疑惑地问：“这是什么东西？

裹着的白霜能吃吗？”

“夫人您放心，这白霜是用糖熬出来的，干净卫生，您可以先尝一颗，不好吃不要钱！”

苏清然笑着递过去一颗山楂雪球。

妇人接过，犹豫了一下放进嘴里，眼睛瞬间亮了：“嗯！

这味道真好！

酸甜适中，一点也不腻，比我家里的糕点还好吃！

给我来十文钱的！”

有了第一个顾客的认可，很快就有人围了过来。

苏清然热情地递上试吃的山楂雪球，尝过的人都赞不绝口，纷纷掏钱购买。

“给我来五文钱的，给孩子当零嘴！”

“我要八文钱的，带回家给家人尝尝！”

不到一个时辰，竹篮里的山楂雪球就卖得只剩下几颗。

苏清然数了数手里的铜钱，竟然有三十五文！

比昨天卖红酸枣赚的还多。

她看着手里的铜钱，心里满是欢喜 —— 摆摊卖小吃这条路，算是走通了！

她收拾好摊位，决定明天多摘些山楂，多做些山楂雪球，争取赚更多的钱。

毕竟，只有手里有了足够的本钱，她才能在这临安城站稳脚跟，真正开始自己的逆袭之路。